近期我市八步区桂岭镇发生一起采食野生蘑菇引起的食物中毒事件,据调查,桂岭镇梅桂村一村民看到自家后山附近小树林地上长了好些“肥美”的蘑菇,误以为是过去常吃的松树菌,便采摘回家做了一道“美食”,不料一家人享受了“美味”的野生蘑菇后不久便出现头晕、头痛、呕吐等症状,最严重的出现神经错乱症状,所幸被及时送至医院,经治疗已全部治愈。经专家鉴定,该野生蘑菇属于神经精神型有毒蘑菇,误食后发病快,通常在15min至2h发病,临床表现主要为精神神经症状、轻度胃肠道症状,经及时治疗可迅速缓解症状,病程1-2天,死亡率低。
被误认为是松树菌的有毒蘑菇
(残托鹅膏原变型类毒蘑菇)
(残托鹅膏原变型类毒蘑菇)
当前正值温润的季节,是野生菌类、植物生长的旺季,也是群众因误采误食有毒的蘑菇而发生食物中毒事件的高峰时段。预防误采食有毒蘑菇中毒事件的发生,普及毒蘑菇辨识及预防中毒的知识,让我们一起学习如何辨别有毒蘑菇。